Cololre: Rosso granato luminoso.

Al naso: Fine e austero, sottobosco, rabarbaro, eucalipto, fava di tonka e sandalo con echi terrosi e salmastri.

In bocca: Tocco vellutato e deciso, dal tannino maturo e levigato, con retrogusto balsamico e di lunga eleganza.

Abbinamenti: Affettati, formaggi stagionati, carne rossa in umido, carne arrosto.