Colore: giallo paglierino con riflessi verdognoli.

Perlage: persistente con bollicine fini, indice di un’ottima stagionatura sui lieviti.

Al naso: intenso, ampio e delicato, con sentori di frutta fresca, fragrante di mela renetta, verde di salvia e miele.

In bocca: armonico, complesso, fresco, sapido e persistente.