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BUIO BUIO RISERVA

0,00 €
MESA
Vitigno
100% CARIGNANO
Regione
SARDEGNA
Temperatura
16 - 18°C
Tipologia
ROSSO FERMO
Classificazione
IGT
Formato
0,75 CL.
Grado alcolico
14 %
Descrizione

Colore: rosso rubino scarico con riflessi ciliegia. Limpido e consistente.

Al naso: buona intensità. media ampiezza; la composizione porta contemporaneamente note fresche e balsamiche di frutta fresca rossa e fiori, insieme a ricordi più complessi di spezie e legni nuovi.

In bocca: ricco, pieno, appagante. L'equilibrio lo si percepisce dal primo sorso con l'evidenza di una trama setosa aiutata da note acide leggerissime e da tannini di rara morbidezza. Lungo e pieno di nuove sfumature al palato.

Abbinamenti: secondi di cacciagione da pelo, cinghiale in agrodolce, formaggi importanti stagionati.

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