Colore : Rosso granato limpido .

Al naso : Profondamente floreale con toni intensi di violetta e spezie leggere, ciliegia, prugna e liquirizia .

In bocca : Succoso, saporito e carnoso, tannino setoso, ottima finezza e lunga persistenza gustativa .

Abbinamenti : Carne rossa in umido , formaggi erborinati e stagionati , risotti con sughi di carne .