Colore : Rosso rubino con trame granato.

Al naso : Rosa e violetta secca, ciliegia, confettura di frutti scuri, ribes e contorni di menta ed eucalipto.

In bocca : Rigoroso, concreto ed elegante, dal tannino succulento, grande freschezza e lunga persistenza.

Abbinamenti : Carne bianca in umido , carne rossa in umido , formaggi erborinati e selvaggina  .