Colore: giallo dorato intenso con riflessi mielati.

Al naso: sentori di fichi secchi, datteri, scorzette di arancia candite, delicati sentori di citronella, salvia e maggiorana.

In bocca: fragrante, di straordinaria freschezza arricchita da delicate sfumature fruttate e marine.

Abbinamenti: dolci secchi di mandorla e di pistacchi di, cassata siciliana, cannolo di ricotta, crema catalana, millefoglie con mousse di vaniglia. Armonioso connubio con formaggi a pasta molle e confetture di accompagno.