Colore: giallo paglierino.

Al naso: sentori di frutta bianca, con cenni i speziature dolce come vaniglia e liquirizia.

In bocca: entra leggero, rimane fresco, sapido e dal finale fruttato molto amplificato.

Abbinamenti: formaggi freschi alle erbe o aromatizzati, pesci azzurri come triglia e gallinella, primi piatti estivi.