Al naso: Lo spettro di profumi che si apre al naso ricomprende note minerali e agrumate, a cui sopraggiungono leggeri aromi di erbe mediterranee, come timo e basilico.

In bocca :  E' di corpo pieno, rotondo, con una beva molto scorrevole caratterizzata da un retrogusto sapido.

Abbinamenti: Ottimo con pietanze a base di pesce, è perfetto anche con carni bianche ,torte salate e piatti vegetariani.