Colore: giallo molto chiaro con riflessi verdi.

Al naso: sentori gelsomino, petali di rosa, carcadè, pompelmo rosa e profumi di mare: un’esplosione poetica.

In bocca: sapido e fresco, equilibrato ed elegante.

Abbinamenti: su un’insalata di aringhe, gentile su un’insalata caprese, è straordinario su gamberi e crostacei panati o su una crema di pomodoro e astice, paella valenciana, un cous cous di pesce o dei tagliolini ai ricci di mare.