Colore: Giallo paglierino con riflessi dorati.

Al naso: Naso aromatico e intenso con caratteristici aromi di albicocca e agrumi, pompelmo e bergamotto, cui si affiancano note di erbe aromatiche .

In bocca: . In bocca è secco e sapido, con una piacevole morbidezza alcolica.

Abbinamenti: Ottimo se abbinato a dolci con creme all'uovo o pasticceria secca siciliana.