Colore: giallo paglierino brillante con delicati riflessi verdognoli, spuma fine e persistente.

Al naso: intenso, netto con note di agrumi,fiori bianchi (acacia e tiglio), di pesca, di miele e caramello

In bocca: pieno, equilibrato, dolce ma fragrante, grazie al suo spiccato contenuto acido con gradevole retrogusto amarognolo

Abbinamenti: paste secche, dolci a base di frutta chiara e di crema, panettone, torta di nocciole, ecc.. Molto gradevole come aperitivo e come bevanda dissetante in qualsiasi momento della giornata.