Perlage: minuto e continuo.

Colore: oro chiaro, vivo e brillante.

Al naso: intenso e persistente; da una prima impressione calda ed ambrata si passa ad intensi sentori di frutti esotici, che sfumano in miele e spezie, in un complesso morbido ed elegante.

In bocca: importante, pieno, nerbo deciso e fresco, stoffa vellutata e continua, affinata dalla lunga permanenza sui lieviti; piacevole acidulo, con gradevole sentore di mandorla.

Abbinamenti: ideale come aperitivo e per pranzi importanti, molto indicato per il dopo pranzo e da “meditazione”.