Colore: Oro intenso e brillante.
Perlage: finissimo.
Al naso: ricco e carnoso che regala vaniglia, mandorla caramellata, fiori bianchi e miele di zagara, il tutto avvolto da sensazioni vagamente ossidative e tostate.
In bocca: ampio e fragrante, asciutta e con bel sostegno acido-sapido. Lunghissimo il finale quasi balsamico.
Abbinamenti: regge perfettamente un pasto intero, soprattutto se abbinato a fegato grasso, selvaggina a piuma e tartufi.
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