Colore: verde oro lucente.

Perlage: ricco, prolungato e di estrema finezza.

Al naso: complesso, con sentori di nocciola tostata, pesca, fiori di camomilla, biscotto, cioccolato bianco e agrumi.

In bocca: pieno, cremoso, ma ben bilanciato da sapidità e dalla vivace freschezza.

Abbinamenti: con piatti a base di pesce e primi leggeri alle verdure.