Colore: giallo velato. Leggero deposito sul fondo della bottiglia.
Perlage: una serie di bolle continua ad aumentare nel bicchiere.
Al naso: potente e complesso. Aromi di mela cotta con un suggerimento di cuoio.
In bocca: intenso e complesso. Lungo. Sentori di mele cotte, Tart Tatin e caramello.
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