Naso opulento, profondo, concentrato di frutto, al fianco della tipicità DP (tanta mineralità e un tocco di erbe aromatiche), ma anche note fumè e uno spunto di miele che ne identifica una tenue maturità di fondo. Bocca finissima nella bollicina, rotonda e levigata nella materia, finanche spessa, addirittura masticabile, con una vena agrumata che esalta la freschezza e slancia il frutto fino al gustoso finale, pervaso da ritorni minerali.