Colore: rosso rubino intenso e profondo con sfumature violacee, molto vivace.

Al naso: intenso e persistente, con sentori di frutti di bosco, ribes, more, visciole e prugne selvatiche, accompagnate da un corredo floreale vicino al glicine e all'iris.

In bocca: corposo, nervoso, franco, fresco con sensazione tannica audace.

Abbinamenti: perfettamente a cibi grassi e succulenti, perfetto con i cappelletti in brodo, con i lessi o con un'arista di maiale al forno.