Colore: giallo oro giovane con riflessi citrini.

Al naso: intensità e complessità. Frutta matura, mele cotte, gelsomino, con leggere note di vaniglia e caramella inglese.

In bocca: ingresso pieno e di grande eleganza. L'apporto glicerico crea una trama setosa che forma armonia ed equilibrio nell'incontro con acidità e sali minerali. Finale lungo e pulito.

Abbinamenti: primi piatti con sapori forti, pesci grassi alla griglia, carni bianche, formaggi di media stagionatura.