Colore: Giallo paglierino tendente al dorato  

Al naso: .Bouquet complesso con sentori di frutta bianca, accompagnato da note burrose, tostate di nocciola 

In bocca: note di caramello. Il finale è lungo e persistente 

Abbinamenti: Antipasti, crostacei al vapore, formaggi freschi, secondi piatti a base di pesce.