Colore: rosso rubino con accentuate sfumature di porpora.

Al naso: un bouquet fine, persistente, lievemente aromatico con piacevoli sentori di frutta sciroppata, more, lamponi e di geranio fiorito. 

In bocca: morbido e vellutato, leggermente tannico, con un retrogusto di ciliegia appassita e albicocca ben matura.

Abbinamenti: ottimo con formaggi saporiti di media e alta stagionatura (Castelmagno, Raschera, Gorgonzola, Grana da tavola) e i caratteristici piatti tipici piemontesi (finanziera, brasati, selvaggina).