Colore: rosso granato.
Al naso: intenso, con sentori di frutta sotto spirito, china e tabacco.
In bocca: ricco, con tannini possenti, ben armonizzati con la grassezza della polpa. Finale interminabile.
Abbinamenti: formaggi stagionati, in particolar modo il “Bitto”. Ottimo anche con carni rosse e selvaggina.
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