Al naso: affumicato, con note di barbecue e carburante pesante, ma non pungente.
In bocca: dolce e morbido. Sciropposo ma non stucchevole. Cremoso, ma allo stesso tempo speziato: cannella, scorza d'arancia, pepe nero. Contemporaneamente vivace, mieloso e gentile. Retrogusto cremoso, con le spezie che tornano in secondo piano: legno, caffe', cioccolato fondente, liquirizia e anice.
Abbinamenti: cioccolato fondente 85%.
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