Colore: rosso rubino vivace con sfumature granate.
Al naso: profumi freschi, esuberanti, accattivanti di piccoli frutti di bosco e di ciliegia, é molto armonico, equilibrato e privo di spigoli.
In bocca: ricco e fine.
Abbinamenti: pollame nobile, arrosti, primi piatti con ragù di carne, con un grande piatto "povero" della tradizione gastronomica tirolese, la zuppa d'orzo.
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