Colore: scuro e intenso, con riflessi dorati.

Al naso: fruttato e floreale, si percepiscono note di carrubbe e fichi, sentori di fiori di sambuco e lavanda.

In bocca: buona struttura, l’intensità dei sapori è corrispondente agli aromi percepiti al naso.

Abbinamenti: verdure grigliate, formaggi semistagionati, macco di fave, pasta al forno a base di ragù di carne, vitello arrosto.