Colore: rosso rubino molto intenso e vivace, con sfumature violacee.

Al naso: intenso, vinoso e fruttato.

In bocca: sapido, giustamente tannico, piacevolmente morbido e fresco, equilibrato, di buona struttura. 

Abbinamenti: salumi, primi piatti con sugo di carne, risotti alla milanese, minestre e pollame.