Colore: roso mediamente intenso con riflessi molto violacei, tipici della varietà.
Al naso: accattivante, si percepiscono nettamente le note di ciliegia nera, prugna e gelsi rossi.
In bocca: colpisce la sensazione di morbidezza, l'acidità tipica del vitigno è ben domata. Ritorno di sentori di prugna e gelsi rossi.
Abbinamenti: salumi, formaggi a pasta dura, arrosti e verdure in pastella.
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