Colore: giallo paglierino brillante con lievi  riflessi verdognoli.

Al naso: netto ed intenso, con note olfattive che ricordano l'uva Moscato e con netti sentori di fiori di acacia e di tiglio.

In bocca: delicatamente dolce, ma non stucchevole, grazie ad una buona  sapidità ed un finale aromatico che ricorda le sensazioni percepite all'olfatto. 

Abbinamenti: paste secche, dolci a base di frutta chiara e di crema, panettone, torta di nocciole, formaggi particolari come il Castelmagno.