Colore: giallo paglierino intenso con una leggera sfumatura di rosa antico. 

Al naso: intenso, pieno e fruttato, con ottima persistenza. 

In bocca: asciutto, vellutato, e particolarmente ben orchestrato per il suo corpo pieno.

Abbinamenti: zuppe di pesce, frutti di mare alla griglia e vari piatti a base di funghi prataioli e porcini. Meraviglioso con nero di seppia lasagnette di pasta e salsa di gamberi.