Al naso: ha una fragranza fresca e multi sfaccettata di ananas, pesca, lime e pompelmo. 

In bocca: risulta succoso con sapore minerale, conquista e invita a prenderne un altro sorso.

Abbinamenti: consigliato con pesce saporito e brodo o con carne bianca. Particolarmente piacevole se consumato giovane o dopo cinque o sei anni.