Colore: paglierino intenso con riflessi verdognoli, brillante.

Al naso: intenso e persistente con profumi floreali e vegetali di macchia mediterranea e di frutti estivi.

In bocca: piacevole corrispondenza gusto-olfattiva, caldo e pieno di buon spessore e viva acidità, equilibrato.

Abbinamenti: piatti marinari in genere, conchigliacei e crostacei; pesci dalla carne delicata anche conditi con salse leggere, minestre asciutte e in brodo dai condimenti non eccessivamente saporosi.