Colore: buccia di cipolla tenue con riflessi ramati. Piacevole effervescenza con perlage fine e spuma persistente.

Al naso: ricco e fragrante, accattivante con sentori di rosa e piccoli frutti rossi, croccante.

In bocca: secco, pieno, fresco ed elegante. Sensazione di ribes e fragoline di bosco con piacevole potenza ammantata di setosità.

Abbinamenti: accompagna tutto il pasto, adatto come aperitivo, ideale con pesce e crostacei.