Al naso: aromi di frutta essiccata, bacche rosse, datteri, fichi e prugne; una nota di incisiva mineralità accompagna tutti gli altri profumi di cassis, mirtillo e legno dolce in sottofondo.

In bocca: il vino risulta pieno, caldo e avvolgente, con un iter gustativo che termina lungo e rotondo.

Abbinamenti: ideale se lo si accosta ad arrosti, tagliate, selvaggina o formaggi nobili e stagionati.