ANTIUM BELLONE

CASAL DEL GIGLIO
Anno: 2015
Vitigno: 100% BELLONE
Regione: LAZIO
Formato: 0,75 CL.
Grado alcolico: 14%

 

Prezzo di vendita: 11,40 €
Produttore: CASALE DEL GIGLIO
Descrizione

Colore: giallo intenso con riflessi dorati.

Al naso: sentori di frutta esotica ben matura, come mango e papaya, contrapposti ad una consistente acidità, lo rendono idoneo a lunghi affinamenti in bottiglia.

In bocca: risulta molto ampio, ricco e persistente, con leggere sfumature floreali e speziate e con sapidità e mineralità molto pronunciate.

Abbinamenti: ideale è con la Minestra di Sgavajone: tipica minestra dei pescatori di Anzio con brodo di questa varietà di pesce autoctona che, spesso non commerciabile, veniva consumata in famiglia.

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