
Colore: dorato con sfumature verdoline.
Perlage: fino e continuo.
Al naso: si apre con intensi profumi di pesca matura ed albicocca secca, arricchiti da delicati sentori di liquirizia e vaniglia.
In bocca: risulta piacevolmente austero e sapido. Questo Spumante regala un retrogusto minerale con un finale gradevole di mandorla.
Abbinamenti: linguine all'astice, è ottimo per accompagnare ostriche e crostacei crudi.