Colore: rosa salmone brillante e cristallino.

Perlage: fine e persistente.

Al naso: inizialmente sentori di tabacco, di cioccolato e di caffè, in seconda battuta si sviluppa su ricordi di fiori secchi e di peonie, per poi chiudere con richiami alla frutta secca e alla mela cotogna.

In bocca: consistente e rotondo, fruttato e mielato, di ottima lunghezza e caratterizzato da un retrogusto che rimanda la mente all’arancio e alla corteccia di mandarino.

Abbinamenti: crostacei, è meraviglioso con i gamberoni flambé al Brandy.