Al naso: raffinato, fine ed elegante.
In bocca: secco, delicato, mediamente persistente.
Abbinamenti: generalmente servito ad inizio del pasto, in abbinamento alle varie delizie calde ed agli stuzzichini di vario genere, si presta ad essere bevuto quale accompagnamento a risotti, primi piatti a base di pesce e pesce alla griglia.
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