Colore: giallo paglierino scarico.

Perlage: fine e persistente.

Al naso: floreale, con note di crosta di pane e sentori speziati.

In bocca: fresco, con aromi fruttati e sentori minerali.

Abbinamenti: ostriche, frutti di mare, antipasti di pesce crudo o pesce dal sapore delicato.