Colore: giallo paglierino con toni verdognoli di buona consistenza.

Al naso: esprime l'immediatezza del vitigno e del territorio con note fruttate ed erbacee.

In bocca: molto tipico seppure nella sua semplicità di beva, esprime carattere nell'alcool e gioventù nella freschezza degli acidi.

Abbinamenti: antipasti di mare e di salumi, pizza al formaggio, varie preparazioni di primi piatti come risotti di mare, fritti misti di pesce e di verdure, carni bianche, frittate e carni bollite.